أطعمة غنية بالفيتامينات قد تدعم صحة الدماغ والذاكرة
قد يحتاج الدماغ إلى مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية للحفاظ على التركيز والذاكرة ودعم وظائف الجهاز العصبي، ويمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن في توفير هذه العناصر وتعزيز صحة الدماغ.
أوضح الطبيب الروسي خافير كوينتيرو أن فيتامين B9، المعروف باسم حمض الفوليك، من العناصر الغذائية المهمة لوظائف الجسم، ويمكن الحصول عليه من الخضراوات الورقية الخضراء والعدس والهليون والأفوكادو.
قد يؤدي فيتامين B6 دورا مهما في دعم وظائف الجهاز العصبي، ويمكن الحصول عليه من مجموعة متنوعة من الأطعمة، أبرزها الديك الرومي والحمص والموز والفستق.
فيتامين D من العناصر التي يجب الاهتمام بالحصول على كميات كافية منها، ويمكن الاستفادة منه من خلال تناول الأسماك الدهنية، مثل الماكريل والسلمون، ضمن نظام غذائي متوازن.
يمكن الحصول على فيتامين B12 من مصادر غذائية حيوانية، تشمل منتجات الألبان والمحار ولحم البقر، إذ قد يؤدي هذا الفيتامين دورا أساسيا في الحفاظ على صحة الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء.
البيض من الأطعمة المفيدة للدماغ، لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة، أبرزها فيتامين B12 والكولين، الذي يسهم في إنتاج مادة الأسيتيل كولين، وهي مادة كيميائية قد يحتاج إليها الدماغ لأداء وظائف مرتبطة بالذاكرة والتعلم.
قد يساعد تنويع مصادر الغذاء، من خلال تناول الخضراوات الورقية والبقوليات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان والبيض، على توفير مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الدماغ والجهاز العصبي.
ومع ذلك، لا يعني اتباع نظام غذائي متوازن أن جميع الأشخاص لا يحتاجون إلى المكملات الغذائية؛ إذ تتوقف الحاجة إليها على الحالة الصحية ومدى وجود نقص في الفيتامينات، لذلك يفضل استشارة الطبيب قبل تناولها.
